Receta Galletas de avena con manzana y canela

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Galletas de avena con manzana y canela - ingredientes

  • 70 Grs. Avena instantánea con manzana y canela (1 bote)
  • 30 Grs. Copos de avena
  • 100 Grs. Harina integral
  • 1 Ct. Levadura química
  • 50 Grs. Azúcar moreno
  • ½ Ct. Sal
  • 1 Ct. Canela molida
  • 100 Grs. Margarina ligera
  • 2 Cd. Leche desnatada

Galletas de avena con manzana y canela - Preparación

Este es el preparado de avena instantánea con manzana y canela, también tiene cebada, trigo, centeno y semilla de linaza pero por supuesto se puede hacer con cualquier otra mezcla que encontremos.

Para empezar ponemos la avena instantánea y los copos de avena en el vaso y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5.

Si no vamos a usar thermomix lo podemos hacer con cualquier picadora.

Luego añadimos la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la canela molida y mezclamos 10 segundos en velocidad 3.

Entonces añadimos la margarina y amasamos 2 minutos, vaso cerrado a velocidad espiga.

Por último añadimos la leche y programamos 1 minuto y medio más en velocidad espiga.

El resultado es una masa arenosa bastante húmeda como puede verse en la foto.

La pasamos a la mesa sobre papel film o sobre la mesa enharinada si lo preferimos. SORTEO ORDENAMIENTO VISUAL BASIC

Formamos un cilindro con ella con ayuda del film rodando la masa sobre la mesa.

La envolvemos bien con el film y la metemos en la nevera durante al menos 15 minutos.

Hice otra versión con cacao como puede verse en la foto para hornear de los dos tipos a la ves, subiré la receta en breve.

En este momento podemos poner el horno a precalentar a 180º.

Cuando la masa esté bien fría le retiramos el film y la cortamos en rodajas gorditas.

Las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.

Horneamos entre 20-25 minutos, dependiendo del horno, al sacarlas estarán un poquito blandas en el centro pero luego endurecerán.

Las sacamos cuando veamos que tienen este color dorado.

Las pasamos a una rejilla y dejamos enfriar.

Y listas para comer, son ideales con un buen vaso de leche fría.

Receta Galletas de avena con manzana y canela

Este es el preparado de avena instantánea con manzana y canela, también tiene cebada, trigo, centeno y semilla de linaza pero por supuesto se puede hacer con

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2018-07-01

 

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